دستگاه اتیلن ژنراتور

اتیلن ژنراتور دستگاهی کارآمد و ضروری برای صنایع کشاورزی و ذخیره‌سازی محصولات است که با تسریع و بهبود فرآیند رسیدن میوه‌ها، علاوه بر حفظ کیفیت و طعم طبیعی محصولات، باعث کاهش ضایعات و افزایش سودآوری می‌شود. این فناوری پیشرفته با تنظیمات قابل انعطاف و ایمنی بالا، نیازهای مختلف کاربران را برآورده کرده و بهره‌وری را در زنجیره تأمین محصولات کشاورزی ارتقا می‌دهد. انتخاب و استفاده از اتیلن ژنراتور نه‌تنها به حفظ منابع کمک می‌کند بلکه نقش مهمی در افزایش رقابت‌پذیری در بازارهای داخلی و خارجی ایفا می‌کند.

مزایای اتیلن ژنراتور یا اتیلن ساز یا دستگاه میوه رسان

1- دارای بدنه تمام استیل و ضدزنگ

2- کاربری ساده و آسان 

3- دارای مدار میکرو پرسسور جهت کنترل و عملکرد دقیق دستگاه

4- گنجایس مخزن تا 2.5 لیتر

مقدمه در مورد اتیلن ژنراتور یا اتیلن ساز یا دستگاه میوه رسان:

در چند دهه اخیر که صنعت حمل و نقل ، پیشرفت قابل ملاحظه‌ای کرده است. انواع کالاها و محصولات بطور گسترده ، در سطح جهانی جابجا میشود . بنابراین لازم گردیده است ، به منظور حفظ و سالم نگهداشتن محصولات کشاورزی ، از جمله میوه‌ها که از حساسیت بیشتری برخوردار هستند، تدابیری اندیشیده شود. به عنوان مثال ، بعضی از میوه‌ها ، که امکان رسیده شدن انها ، بعد از چیده شدن وجود دارد ، بصورت نارس چیده میشود و در سرد خانه نگهداری میشود. در ابتدای ورود به سرد خانه توسط گاز ازن میکرو ارگانیسم های همراه میوه جهت ماندگاری بیشتر میوه از بین میرود. بعد از حمل به کشور و مقصد مورد نظر ( در طی این مدت گاز اتیلن تولید شده توسط میوه محدود شده و توسط مواد مخصوص جذب و از دسترس میوه دور نگاه داشته میشود ) فرآیند عمل آوری ، توسط دستگاه اتیلن ژنراتور یا دستگاه اتیلن ساز کامل میشود و میوه با کیفیت مناسب ، در اختیار مصرف کننده قرار میگیرد.

از جمله این میوه‌ها که به فراز‌‌گرا معروف هستند . میتوان موز ، انبه ، آناناس ، گوجه فرنگی ، خرمالو و … را نام برد.

اتیلن چیست؟

اتیلن یک هورمون گیاهی است که در فرآیند رسیدن میوه ها و سبزیجات نقش دارد. گاز اتیلن به طور طبیعی توسط میوه ها و سبزیجات تولید می شود، اما می توان آن را به صورت مصنوعی نیز تولید کرد. اتیلن ژنراتور یا اتیلن ساز دستگاهی است که برای تولید گاز اتیلن استفاده می شود.

یکی از راههای تولید گاز اتیلن در طبیعت ، تولید و مصرف آن توسط میوه‌های موسوم به فرازگرا میباشد . این گاز در مراحل پایانی رشد میوه به عنوان نوعی هورمون گیاهی توسط خود میوه تولید میشود و باعث تکمیل فرایند رشد میوه میشود . مواردی از قبیل ، رنگ آوری ، طعم ، مزه و نرمی ، در این مرحله انجام میشود.

کاربردهای اتیلن ژنراتور یا اتیلن ساز

اتیلن ژنراتورها در صنایع مختلف از جمله کشاورزی، صنایع غذایی و صنایع داروسازی کاربرد دارند. در کشاورزی، اتیلن ژنراتورها برای سرعت بخشیدن به رسیدن میوه ها و سبزیجات استفاده می شوند. این امر به کشاورزان کمک می کند تا میوه ها و سبزیجات خود را در زمان مناسب برداشت کنند و به بازار عرضه کنند. در صنایع غذایی، اتیلن ژنراتورها برای افزایش کیفیت و ماندگاری میوه ها و سبزیجات استفاده می شوند. در صنایع داروسازی، اتیلن ژنراتورها برای تولید برخی از داروها استفاده می شوند.اتیلن ژنراتورها برای طیف گسترده ای از کاربردها در صنعت کشاورزی استفاده می شوند، از جمله:

• رسیدن میوه ها و سبزیجات: اتیلن ژنراتورها برای سرعت بخشیدن به رسیدن میوه ها و سبزیجات از جمله موز، انبه، گوجه فرنگی، خرمالو و مرکبات استفاده می شوند. این امر به کشاورزان کمک می کند تا میوه ها و سبزیجات خود را در زمان مناسب برای برداشت یا بازاریابی برسانند.
• پیشگیری از پوسیدگی: اتیلن ژنراتورها همچنین برای جلوگیری از پوسیدگی میوه ها و سبزیجات استفاده می شوند. این امر با کاهش تولید اتیلن طبیعی توسط میوه ها و سبزیجات انجام می شود.
• تقویت طعم و عطر: اتیلن ژنراتورها همچنین می توانند برای تقویت طعم و عطر میوه ها و سبزیجات استفاده شوند. این امر با افزایش تولید آنزیم هایی که مسئول تولید ترکیبات معطر هستند انجام می شود.

انواع اتیلن ژنراتور یا اتیلن ساز

اتیلن ژنراتورها در انواع مختلفی موجود هستند. برخی از انواع اتیلن ژنراتورها عبارتند از:

• اتیلن ژنراتورهای الکتریکی: این نوع ژنراتورها از الکتریسیته برای تولید گاز اتیلن استفاده می کنند.
• اتیلن ژنراتورهای شیمیایی: این نوع ژنراتورها از واکنش های شیمیایی برای تولید گاز اتیلن استفاده می کنند.
• اتیلن ژنراتورهای زیستی: این نوع ژنراتورها از میکروارگانیسم ها برای تولید گاز اتیلن استفاده می کنند.

اطلاعات ارائه شده ، جنبه عمومی دارد و در مورد انواع‌ مختلف گونه‌ها و نژادها ممکن است تفاوتهایی وجود داشته باشد.

جدول شرایط عمل آوری چند میوه:

شرایط عمومی سالن و یا اطاق عمل آوری میوه با گاز اتیلن توسط اتیلن ژنراتور یا اتیلن ساز

1- سالن یا اطاق عمل آوری هیچگونه نشتی هوا نداشته باشد و همچنین هوای سالن از محیط باز عایق باشد.

2-دمای هوای سالن قابل تنظیم و کنترل باشد.

3-رطوبت هوای سالن قابل تنظیم و کنترل باشد.

4-امکان گردش هوا در داخل سالن و بین جعبه‌های میوه فراهم باشد.

5- چیدمان جعبه‌ها به گونه‌ای باشد که اطراف جعبه‌های میوه جای کافی برای گردش هوا وجود داشته باشد. همچنین از دیوارها و کف زمین فاصله مناسب برای عبور و گردش هوا وجود داشته باشد.

6- سالن باید دارای تهویه هوای مناسب به منظور خارج کردن گازهای حاصل از تنفس میوه و وارد کردن هوای تازه باشد

7- اتیلن ژنراتور یا دستگاه اتیلن ساز را از پاشش مستقیم اب و رطوبت بیش از حد دور نگهدارید.

مزایای استفاده از اتیلن ژنراتور یا اتیلن ساز

استفاده از اتیلن ژنراتور یا اتیلن ساز مزایای زیادی دارد. برخی از مزایای استفاده از اتیلن ژنراتور عبارتند از:

• افزایش سرعت رسیدن میوه ها و سبزیجات: اتیلن ژنراتورها می توانند به طور قابل توجهی سرعت رسیدن میوه ها و سبزیجات را افزایش دهند.
• افزایش کیفیت میوه ها و سبزیجات: اتیلن ژنراتورها می توانند به بهبود کیفیت میوه ها و سبزیجات کمک کنند.
• افزایش ماندگاری میوه ها و سبزیجات: اتیلن ژنراتورها می توانند به افزایش ماندگاری میوه ها و سبزیجات کمک کنند.

معایب استفاده از اتیلن ژنراتور یا اتیلن ساز

استفاده از اتیلن ژنراتور معایب اندکی نیز دارد. برخی از معایب استفاده از اتیلن ژنراتور عبارتند از:

• هزینه بالای خرید و نگهداری: اتیلن ژنراتورها می توانند گران باشند و نگهداری از آنها نیز هزینه بر است.
• خطرناک بودن: اتیلن یک گاز قابل اشتعال است و استفاده از اتیلن ژنراتورها باید با احتیاط انجام شود.

شرایط بهینه برای رنگ‌آوری و رسیدن میوه‌ها با دستگاه اتیلن ژنراتور

شرایط ایده‌آل برای رسیدن موز

• غلظت اتیلن: حدود ۰.۱ درصد از حجم فضای خالی سالن
• دمای داخل جعبه‌ها: بین ۱۸ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد
• مدت زمان: پس از فعال‌سازی دستگاه و تولید گاز اتیلن، دما را به مدت ۲۴ ساعت در محدوده ۱۸ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد نگه دارید و سیستم چرخش هوا را روشن کنید.
• تهویه روزانه: هر ۱۲ ساعت یک‌بار، درب‌های سالن را به مدت ۲۰ دقیقه باز کنید تا هوای تازه جریان یابد.
• مدت زمان رسیدن کامل: بسته به کیفیت محلول اتیلن و شرایط محیطی، فرآیند رسیدن موز بین ۳ تا ۵ روز طول می‌کشد.

شرایط ایده‌آل برای رنگ‌آوری و رسیدن مرکبات

• غلظت اتیلن: بین ۳ تا ۵ میلی‌گرم بر لیتر
• دمای سالن: بین ۲۲ تا ۲۴ درجه سانتی‌گراد
• رطوبت نسبی: بین ۹۰ تا ۹۲ درصد؛ توصیه می‌شود کف سالن مرطوب نگه داشته شود.
• تهویه پس از فرآیند: پس از پایان رنگ‌آوری، به مدت ۱۲ تا ۲۴ ساعت هوای تازه و خنک وارد سالن شود تا کیفیت نهایی محصول حفظ شود.